Najchętniej wybierane odmiany ziemniaków w Polsce

Jednym z najczęściej kupowanych warzyw przez Polaków jest oczywiście ziemniak. Nie ma więc nic dziwnego w tym, że to właśnie ziemniaki odgrywają istotną rolę w polskim rolnictwie. Obecnie wybierać można spośród grubo ponad stu odmian, które różnią się smakiem i przeznaczeniem. Jakie są najpopularniejsze odmiany ziemniaków w Polsce? Sprawdźmy!

Podział odmian ziemniaków

Najbardziej ogólny podział odmian ziemniaków wyróżnia ziemniaki:

  • bardzo wczesne;
  • wczesne;
  • średnio wczesne;
  • średnio późne;
  • późne.

Podział ten oparty jest na długości okresu wegetacji. W przypadku odmian wczesnych waha się on od sześćdziesięciu do dziewięćdziesięciu dni, zaś w odmianach późnych wynosi prawie sto czterdzieści dni.

Odmiany ziemniaków w Polsce: odmiany bardzo wczesne

Do najbardziej popularnych odmian wczesnych ziemniaków zalicza się Denar oraz Irys.

Denar to polska odmiana ziemniaków, która charakteryzuje się naprawdę dobrym smakiem. Ma gładką, żółtą skórkę i miąższ w jasno żółtym kolorze. Bulwy są duże. Jest to odmiana bardzo plenna. Jej niewątpliwym atutem jest wysoka odporność na choroby, zarówno grzybowe, jak i bakteryjne, a także na mątwika ziemniaczanego.

Irys to jedna z chętniej uprawianych odmian. Zaliczana do typu kulinarnego B. Jest jednak mniej odporna na choroby niż odmiana Denar. Ceniona za naprawdę dobry smak.

Odmiany ziemniaków w Polsce: odmiany wczesne

Popularne wczesne odmiany ziemniaków, po które Polacy sięgają naprawdę chętnie to między innymi Vineta oraz Owacja.

Vineta to ziemniaki zagraniczne, nie jest to odmiana Polska. Polacy bardzo jednak ją polubili z uwagi na dobry smak. Są to ziemniaki zaliczane do typu kulinarnego AB. Odmiana jest plenna, co sprawia, że również polscy rolnicy często decydują się je uprawiać. Plusem tej odmiany w uprawie jest to, że jest odporna nie tylko na wirusy, mątwika ziemniaczanego, ale również zarazę ziemniaka.

Odmiany ziemniaków w Polsce
Źródło: Pixabay.com

Odmiana Owacja to odmiana polska, która zaliczana jest do typu kulinarnego B – BC. Ziemniaki tego gatunku charakteryzują się miąższem w jasnożółtym kolorze. Niestety, ta odmiana podatna jest na zarazę ziemniaka.

Odmiany ziemniaków w Polsce: odmiany średnio wczesne

Odmian ziemniaków średnio wczesnych jest naprawdę wiele. Do tych najbardziej lubianych przez Polaków zalicza się:

  • Irga;
  • Tajfun;
  • Satina;
  • Red Lady.

Irga to jedna z najpopularniejszych polskich odmian, najchętniej uprawiana we wschodnich oraz północnych częściach Polski. Zaliczana do typu konsumpcyjnego BC. Jest to odmiana plenna o naprawdę dobrym smaku. Jeśli chodzi o odporność na choroby zarówno bakteryjne, jak i grzybowe, to jest ona średnia.

Tajfun to kolejna odmiana polska zaliczana do typu kulinarnego BC. Ta odmiana rodzi naprawdę bardzo duże bulwy. Jest to jedna ze smaczniejszych odmian.

Satina to odmiana wywodząca się z Niemiec. Są to ziemniaki typu kulinarnego B. Bulwy są duże, podobnie jak zbiory – jest to jedna z bardziej plennych odmian. Satina rzadko pada ofiarą chorób grzybowych i bakteryjnych, gorzej znosi atak zarazy ziemniaka. Toleruje suszę.

Red Lady to ziemniaki o czerwonej skórce i podłużnym kształcie. Bardzo dobrze się przechowują, co sprawia, że idealnie nadają się na zimę. W uprawie jest to również idealna odmiana z uwagi na naprawdę niskie wymagania glebowe.

Odmiany ziemniaków w Polsce: odmiany średniopóźne

Jedną z lubianych odmian ziemniaków średniopóźnych jest Bryza. Jest to odmiana polska, której smak jest naprawdę bardzo dobry. Rodzi duże, okrągłe bulwy. W uprawie dobra z uwagi na to, że dobrze znosi suszę.

Odmianą średniopóźną jest również odmiana Jelly, która zaliczana jest do typu kulinarnego B. Jest to jedna z bardziej plennych odmian. Szczególnie chętnie sięgają po nią ci, którzy dostarczają ziemniaki na frytki. Odmiana ta bardzo dobrze się przechowuje, co sprawia, że jest to idealny wybór, jeśli szukamy ziemniaków na zimę.

Odmiany ziemniaków charakterystyka których została przedstawiona to jedynie niewielki wycinek tego, co dzisiaj ma do zaoferowania rolnicy zajmujący się uprawą ziemniaków. Bezsprzecznie są to jednak jedne z bardziej popularnych odmian.

Artykuł napisał:
Adam – rolnik, od lat uprawiający ziemniaki

 

admindo

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.