Każdy kto szuka wyjątkowych i smacznych przepisów na buraczki w słoikach Thermomix, trafił we właściwe miejsce! W dzisiejszym artykule podzielę się z Wami przepisami na buraczki z chrzanem oraz ćwikłę z chrzanem, które można łatwo przygotować za pomocą Thermomixa.
Przepis na buraczki z chrzanem w Thermomix
Zacznijmy od przygotowania buraków z chrzanem do słoików. W tym celu potrzebować będziemy:
- 1 kg buraków,
- 1 łyżka octu,
- 1 łyżka cukru,
- sól do smaku,
- 2 łyżki chrzanu.
- Umyj i obierz buraki. Pokrój je w plastry lub kostkę.
- Wlej wodę do Thermomixa, następnie umieść koszyk z burakami wewnątrz naczynia.
- Ustaw Thermomix na 100 stopni Celsjusza i gotuj przez 30 minut.
- Po ugotowaniu buraków, dodaj ocet, cukier, sól oraz chrzan. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż gotowe buraki z chrzanem do słoików, zakręć i pasteryzuj przez około 15 minut.
Źródło: Pixabay
Świąteczna ćwikła z chrzanem – przepis Thermomix
Ćwikła z chrzanem przepisy są szczególnie popularne podczas świąt, ale można je podawać przez cały rok jako dodatek do mięs czy kanapek. Aby przygotować ćwikłę z chrzanem do słoików, potrzebujesz:
- 1 kg buraków,
- 1 szklanka tartego chrzanu,
- 1 łyżka cukru,
- 2 łyżki octu,
- sól i pieprz do smaku.
- Umyj i obierz buraki. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
- Wlej wodę do Thermomixa, następnie umieść koszyk z burakami wewnątrz naczynia.
- Ustaw Thermomix na 100 stopni Celsjusza i gotuj przez 30 minut.
- Po ugotowaniu buraków, dodaj tartą chrzan, cukier, ocet, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż ćwikłę z chrzanem do słoików, zakręć i pasteryzuj przez około 15 minut.
Kiszone buraki w słoiku – alternatywa dla tradycyjnych przepisów
Ostatnim, ale równie smacznym pomysłem na wykorzystanie buraków są kiszone buraki w słoiku. Kiszenie buraków to świetny sposób na zwiększenie ilości probiotyków w diecie i zachowanie smaku buraków przez dłuższy czas. Aby przygotować kiszone buraki, będziesz potrzebować:
- 1 kg buraków,
- 4 łyżki soli,
- 1 l wody,
- 2 liście laurowe,
- 5 ziaren pieprzu,
- 2 goździki.
- Umyj i obierz buraki, następnie pokrój je w plastry lub kostkę.
- W dużym naczyniu, wymieszaj sól z wodą, aż się rozpuści.
- Do słoików włóż pokrojone buraki, liście laurowe, ziarna pieprzu i goździki.
- Zalej buraki solanką, upewniając się, że są całkowicie przykryte.
- Zakręć słoiki i odstaw na 2-3 tygodnie w chłodne i ciemne miejsce, aby buraki się zakisiły.
Aktualności: Nowe przepisy i inspiracje dla miłośników Thermomixa
W zeszłym roku, na popularnych forach Thermomix pojawiło się wiele nowych przepisów i inspiracji na przetwory z warzyw, w tym również na buraczki w słoikach Thermomix. Warto regularnie odwiedzać te miejsca, aby być na bieżąco z nowinkami i czerpać pomysły na smaczne i zdrowe przetwory na zimę.
Na zakończenie: Thermomix to doskonałe narzędzie do przygotowywania przetworów
Jak widać, przygotowanie buraczki z chrzanem czy ćwikły z chrzanem w Thermomix jest proste i szybkie. Korzystając z tego wielofunkcyjnego urządzenia, można również z łatwością przygotować kiszone buraki w słoiku, które są zdrową i smaczną alternatywą dla tradycyjnych przepisów. Dzięki Thermomixowi, przetwory na zimę są teraz jeszcze łatwiejsze do zrobienia, a ich smak z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
