Pamiętam, jak kilka lat temu rozpoczynałem przygodę z ogrodnictwem. Pierwszym moim wyborem, była roślina, której wdzięk i słodki smak przyciągał mnie od zawsze – groszek cukrowy. Nie myślcie jednak, że to była miłość od pierwszego sadzenia. Uprawa groszku cukrowego nie jest wcale taka prosta, jak mogłoby się wydawać. Ale jak to mówią – co nas nie zabije, to nas wzmocni, prawda? Zdecydowanie warto zainwestować trochę czasu i energii, by cieszyć się pysznym i zdrowym grochem cukrowym prosto z własnego ogródka.

Groszek cukrowy uprawa – od czego zacząć?

Nie jestem typem człowieka, który poddaje się na starcie. Zdecydowany na uprawę groszku cukrowego, zgłębiałem temat. Przyznam bez bicia, że początki były trudne. Ale z biegiem czasu i doświadczenia, jakie nabyłem, teraz mogę z czystym sumieniem podzielić się z Wami moją wiedzą.

Groszek cukrowy odmiany

Zacznijmy od tego, że groszek cukrowy odmiany ma. I to wiele. Są one różne pod względem wielkości, wyglądu, a nawet smaku. Zdecydowanie warto spróbować kilku, zanim znajdziemy swojego faworyta.

• Alderman. Ta odmiana jest jedną z najpopularniejszych w naszym kraju. Charakteryzuje się dużymi, słodkimi strąkami i dobrą odpornością na choroby.
• Delikatny. Jak sama nazwa wskazuje, jest to odmiana o bardzo delikatnym smaku. Idealna do sałatek i deserów.
• Early Onward. Jest to odmiana wczesna, doskonała do uprawy nawet w nieco chłodniejszych warunkach.

Obok czego sadzić groszek cukrowy to też ważne pytanie. Dobre są rośliny, które nie będą konkurować z grochem o miejsce i światło, np. marchew, sałata czy szpinak.

Kiedy sadzimy groch?

Kiedy sadzimy groch? Najlepszym momentem na sadzenie groszku cukrowego jest wiosna. Zaczynamy, gdy minie ryzyko przymrozków, a gleba jest już dobrze nagrzana. Zwykle jest to okres od kwietnia do maja. Jeżeli jednak zdecydujemy się na odmianę o krótkim okresie wegetacji, możemy zasiewać groszek także w czerwcu.

Uprawa groszku cukrowego – porady

Wiem, że jesteście tutaj, aby dowiedzieć się, jak uprawiać groszek cukrowy. Postaram się być jak najbardziej konkretne i przejrzyste.

• Pierwszą rzeczą jest wybór odpowiedniego miejsca. Groszek cukrowy potrzebuje słonecznego stanowiska i żyznej, dobrze przepuszczalnej gleby.
• Nie zapominaj o nawożeniu. Groszek cukrowy jest rośliną, która uwielbia bogate w składniki odżywcze podłoże. Ja stosuję kompost lub nawóz organiczny.
• Podlewanie. To podstawa! Pamiętaj, że rośliny potrzebują regularnego podlewania, szczególnie w okresie suszy.
• Wreszcie, sadzenie groszku cukrowego. Są dwa podstawowe sposoby – bezpośrednio do gruntu lub na rozsadę. Ja zdecydowanie polecam ten pierwszy. Jest prostszy i daje lepsze rezultaty.

Fasola cukrowa czy groszek cukrowy?

Ostatnio ktoś zadał mi pytanie: “Czy fasola cukrowa to to samo co groszek cukrowy?” Odpowiedź jest prosta – nie, to nie jest to samo. Chociaż obie rośliny są strączkowymi i mają wiele wspólnych cech, to jednak różnią się smakiem, wyglądem i wymaganiami uprawowymi.
Źródło: Vecteezy

Słodki groszek prosto z ogrodu

Nie ma nic lepszego, niż smak świeżego groszku cukrowego prosto z ogrodu. Uważam, że jest to jedna z największych przyjemności, jakie daje mi uprawa własnych warzyw.

Podsumowując, uprawa groszku cukrowego może być nie lada wyzwaniem, ale wierzę, że z moją pomocą, pokonasz wszelkie trudności. Pamiętaj, że każdy początek jest trudny, ale satysfakcja, jaką daje zbiór własnych warzyw, jest tego warta. I pamiętaj – nie ma nic lepszego niż słodki groszek prosto z własnego ogródka! A uprawa grochu cukrowego jest bardzo przyjemna.

Choroby i szkodniki grochu cukrowego

Każda roślina, niezależnie od gatunku, jest narażona na różne choroby i ataki szkodników. Groszek cukrowy nie jest wyjątkiem. Poniżej znajdują się najczęstsze problemy, z którymi możesz się spotkać podczas uprawy grochu cukrowego.

Choroby grochu cukrowego

Najczęściej spotykanymi chorobami u grochu cukrowego są:

• Mączniak prawdziwy. To choroba grzybowa, która powoduje pojawienie się białego nalotu na liściach. Może być skutecznie zwalczona przy użyciu odpowiednich fungicydów.
• Zgnilizna szara. To kolejna choroba grzybowa, która powoduje powstawanie szarych plam na liściach, łodygach i strąkach. Należy usuwać chore rośliny i stosować odpowiednie fungicydy.

Szkodniki grochu cukrowego

Szkodniki mogą powodować wiele problemów podczas uprawy groszku cukrowego. Do najczęstszych należą:

• Mszyce. Te małe owady są bardzo często spotykane w ogrodach. Powodują zwijanie się liści i hamują rozwój roślin. Można je zwalczać przy użyciu insektycydów lub naturalnych środków, takich jak mydło potasowe.
• Strąkowiec groszkowy. To szkodnik, który atakuje głównie strąki grochu. Larwy tego owada żerują na nasionach, powodując ich uszkodzenia. Zwalcza się go poprzez stosowanie odpowiednich insektycydów.

Zbiór i przechowywanie grochu cukrowego

Zbiór grochu cukrowego powinien rozpocząć się, gdy strąki stają się pełne i nasiąknięte kolorem. Należy jednak pamiętać, że nie powinniśmy czekać zbyt długo – stare strąki mogą stać się twarde i mniej smaczne.

Po zebraniu, groszek cukrowy można przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka dni. Jeżeli chcemy zachować go na dłużej, najlepiej jest go zamrozić. Po ugotowaniu, groszek cukrowy staje się znakomitym dodatkiem do sałatek, zup czy dań głównych.

Uprawa groszku cukrowego to dla mnie prawdziwa pasja. Mam nadzieję, że moje doświadczenia i rady pomogą Wam w hodowli tego wspaniałego warzywa. Powodzenia!