Czy wiesz, jak uprawiać por, kiedy siać i jak sadzić pory? Odpowiedzi na te pytania oraz wiele innych informacji na temat uprawy tego warzywa znajdziesz w naszym artykule. Por kiedy siać?
Jak wybrać odpowiednią odmianę pora?
Por to warzywo o wielu zaletach, warto więc poznać różne odmiany pora dostępne na rynku. Wybierając odpowiednią odmianę, zwróć uwagę na czas dojrzewania, odporność na choroby czy wymagania co do gleby. Niektóre popularne odmiany pora to:
’Gigant z Korsyki’. Duża, gruba łodyga o łagodnym smaku;
’Bleu de Solaise’. Ciemnozielona łodyga, odporna na mróz;
’King Richard’. Szybko rosnący, jasnozielony por.
Por kiedy siać – najważniejsze terminy
Kluczowe jest, aby zacząć uprawę pora w odpowiednim czasie. Najlepszy okres na wysiew pora to późna zima i wczesna wiosna. W przypadku rozsady pora, można ją wysiać już w lutym pod osłonami. Kiedy siać seler? Termin jest podobny – można go wysiewać na rozsadę w marcu.
Źródło: Vecteezy
Jak przygotować rozsadę pora i kiedy dokonać pikowania?
Aby rozsada pora była zdrowa, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów:
Dobrze przygotować podłoże, które powinno być przepuszczalne, żyzne i wilgotne.
Utrzymywać odpowiednią temperaturę, dla pora wynosi ona 18-20 stopni Celsjusza.
Pikowanie pora powinno odbyć się po pojawieniu się drugiego liścia. Wówczas można przesadzić sadzonki do doniczek.
Sadzenie pora – krok po kroku
Aby por odnosił sukces, warto zwrócić uwagę na to, jak powinno wyglądać sadzenie pora. Oto kilka wskazówek:
Wybierz miejsce nasłonecznione, z przepuszczalną, żyzną glebą.
Przygotuj glebę, dodając kompost czy obornik.
Sadź por w rozstawie 20-30 cm między roślinami i 40-50 cm między rzędami.
W czasie wzrostu, podlewaj regularnie i dbaj o nawożenie.
Por obok czego sadzić i jak dbać o rośliny?
Por obok czego sadzić? Warto również zwrócić uwagę na sąsiedztwo pora, ponieważ niektóre rośliny mogą wpłynąć na jego wzrost i zdrowie. Por można sadzić obok marchwi, selerów czy buraków. Unikaj sadzenia pora obok czosnku, cebuli czy fasoli, gdyż mogą one hamować jego rozwój.
Kiedy zbierać plony pora?
Termin zbioru porów zależy od odmiany oraz warunków pogodowych. Pory warzywa zbiera się zazwyczaj od sierpnia do listopada. Warto jednak pamiętać, że niektóre odmiany są odporne na mróz i mogą być zbierane nawet podczas zimy.
Uprawa pora nie jest trudna, ale warto zwrócić uwagę na kilka aspektów, takich jak wybór odpowiedniej odmiany, termin siewu, pielęgnacja czy sąsiedztwo innych roślin. Warto pamiętać, że por to zdrowe i smaczne warzywo, które można uprawiać na własnej działce czy w przydomowym ogródku. Zastosuj się do naszych wskazówek, a plony będą obfite i smaczne.
W ciągu ostatniego roku wzrosła popularność pora jako warzywa o wartościach odżywczych, co z pewnością przyczynia się do zainteresowania jego uprawą. Por to roślina o wielu zaletach, warto więc spróbować go uprawiać, mając na uwadze powyższe informacje.
Zastosowania pora w kuchni
Por, dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi, jest często wykorzystywany w kuchni. Można go podać na surowo, np. w sałatkach, ale też przyrządzić na wiele innych sposobów. Oto kilka propozycji:
Zupa porowa. Klasyczna zupa krem z delikatnym smakiem pora.
Por duszony. Jako dodatek do mięs czy ryb, świetny sposób na podanie warzyw.
Zapiekanka z porami. Można dodać do niej również szpinak, boczniaki czy ser.
Frittata z porami. Pyszne danie z jajkami i porami, doskonałe na śniadanie czy kolację.
Ciekawostki o porze
Por to warzywo o bogatej historii. Był już znany i ceniony w starożytnym Egipcie, gdzie służył jako pokarm, ale także jako lek. W starożytnej Grecji i Rzymie por był uważany za symbol siły i wytrzymałości, a w średniowieczu w Europie był popularnym składnikiem potraw.
Dziś por jest uprawiany na całym świecie i cieszy się uznaniem zarówno wśród kucharzy, jak i amatorów zdrowego stylu życia. Warto dołączyć do grona jego miłośników i spróbować uprawiać por na własnej działce czy w ogródku. Można być pewnym, że plony będą smaczne, a sama uprawa przyniesie wiele satysfakcji.
Na co zwrócić uwagę podczas uprawy?
Mając już podstawową wiedzę na temat uprawy pora, warto jeszcze raz przypomnieć sobie o najważniejszych krokach i aspektach, na które należy zwrócić uwagę:
Wybór odpowiedniej odmiany.
Termin siewu i sadzenia pora.
Prawidłowe przygotowanie gleby oraz utrzymanie wilgotności.
Dobór odpowiedniego sąsiedztwa.
Regularna pielęgnacja, nawożenie i podlewanie.
Termin zbioru plonów.
Mając na uwadze te wskazówki oraz zdobyte wcześniej informacje, uprawa pora na pewno przyniesie oczekiwane rezultaty. To warzywo, które warto mieć w swoim ogródku ze względu na jego walory smakowe, odżywcze i dekoracyjne.
Źródło: Vecteezy
