Aronia – uprawa i właściwości odżywcze
Aronia czarna, czyli aronia czarnoowocowa to krzew z rodziny różowatych, który pochodzi z kontynentu północnoamerykańskiego. Rośnie tam dziko. W Polsce jest krzewem uprawianym najczęściej na plantacjach. Rzadziej występuje w lasach. Na pomorzu aronia czarna zadomowiła się na stałe i często występuje na torfowiskach.
Przepis na chłopski garnek na syto!
Danie jednogarnkowe swoją nazwę wzięło z języka niemieckiego. Eintopf, czyli dosłownie jeden garnek, to treściwa potrawa przygotowana w jednym naczyniu. Bardzo często podawana jest na obiad.
Podgrzybki – czy są trujące? Jak zrobić podgrzybki marynowane samemu?
Podgrzybki, pospolite grzyby, chętnie zbierane nawet przez mniej doświadczonych grzybiarzy. Są łatwo rozpoznawalne i znajdują szerokie zastosowanie w kuchni. Doświadczeni grzybiarze wiedzą, że trudno pomylić je z innymi grzybami. Jednak osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę ze zbieraniem leśnych przysmaków. W poniższym artykule znajdą przydatne wskazówki, jak rozpoznać podgrzybki, gdzie…
Kiszone śledzie – 5 pysznych i sprawdzonych przepisów
Śledź, choć to niepozorna mała rybka, to posiada wielu fanów. Śledź to gatunek ryby z rodziny śledziowatych. Najczęściej spotykana odmiana to śledź oceaniczny (atlantycki) i jego podgatunek śledź bałtycki.
Sprawdzone przepisy na ogórki kiszone!
O tym, że o ogórki są soczyste, orzeźwiające i smaczne wiedzą wszyscy. W sezonie letnim warzywo to chętnie wykorzystywane jest do przygotowania surówek oraz pysznych sałatek. Na polskich stołach, oprócz ogórka świeżego, znacznie częściej spotkać można jego ukiszoną wersję. Już dawno odkryliśmy dobroczynne właściwości oraz niezwykle walory smakowe, jakie niosą…