Kompostowanie Bokashi stało się ciekawym rozwiązaniem dla osób poszukujących efektywnych sposobów na zrównoważone gospodarowanie odpadami. Ta metoda beztlenowego kompostowania, prosta w realizacji nawet na małej powierzchni, umożliwia przekształcenie odpadów organicznych w wartościowy kompost.

Czym jest Bokashi?

Bokashi, co w dosłownym tłumaczeniu z japońskiego oznacza “fermentowane organiczne materiały”, to metoda kompostowania, która korzysta z mikroorganizmów znanych jako Efektywne Mikroorganizmy (EM). Te mikroorganizmy to mieszanka różnych bakterii, takich jak bakterie kwasu mlekowego, drożdże i fototropowe bakterie, które są specjalnie wyselekcjonowane do współpracy i przyspieszania procesu fermentacji.

Na czym polega bokashi?

Innowacyjność metody Bokashi polega na tym, że zamiast polegać na tradycyjnym procesie kompostowania, gdzie materiał organiczny jest rozkładany przez mikroorganizmy w obecności tlenu (proces aerobowy), Bokashi polega na beztlenowej fermentacji. To oznacza, że całość procesu odbywa się w zamkniętym pojemniku, gdzie odpady są hermetycznie zamykane i fermentowane.

Dlaczego jeszcze bokashi jest unikalne?

Co więcej, Bokashi jest unikalne, ponieważ nie wydziela nieprzyjemnych zapachów ani szkodliwych gazów, co jest częstym problemem w tradycyjnym kompostowaniu. Dzięki procesowi fermentacji, Bokashi produkuje minimalną ilość gazów, więc nie ma nieprzyjemnego zapachu związanego z tradycyjnym kompostowaniem. Ten brak zapachu sprawia, że Bokashi jest idealnym rozwiązaniem dla osób mieszkających w miejskich warunkach, gdzie przestrzeń jest ograniczona i gdzie zapach może być problemem.

To, co jest naprawdę ciekawe w technologii Bokashi, to fakt, że pozwala na kompostowanie szerokiego zakresu odpadów organicznych, w tym owoców, warzyw, a nawet mięsa i produktów mlecznych, które są zazwyczaj trudne do kompostowania w tradycyjnych metodach. Istnieje więc potencjał do znacznego zmniejszenia ilości odpadów organicznych wysyłanych na składowiska.

Podsumowując, Bokashi to innowacyjna metoda kompostowania, która wykorzystuje efektywne mikroorganizmy do fermentacji odpadów organicznych, tworząc wartościowy kompost, który jest bezpieczny, bez zapachu i łatwy do zarządzania. Jest to metoda, która może przyczynić się do zrównoważonego gospodarowania odpadami i ochrony środowiska.

Jak zrobić Bokashi?

Zaczynając kompostowanie Bokashi, potrzebne są pewne elementy: wiaderko Bokashi, kompost starter i otręby do kompostu. Wiaderko Bokashi to specjalny pojemnik z kranikiem do odprowadzania płynu powstającego podczas fermentacji. Kompost starter to mikroorganizmy efektywne, które przyspieszają proces fermentacji. Otręby do kompostu są medium, na którym mikroorganizmy żyją i rozwijają się.

• Krok 1. Wypełnij wiaderko Bokashi odpadami organicznymi. Można używać resztek owoców, warzyw, kawy, herbaty, jajek itp.
• Krok 2. Posyp każdą warstwę odpadów cienką warstwą otrębów do kompostu.
• Krok 3. Powtarzaj te kroki, aż wiaderko Bokashi będzie pełne.
• Krok 4. Zamknij wiaderko i pozostaw je na około 2 tygodnie, aby rozpocząć fermentację.

Jak wykorzystać Bokashi?

Źródło: Vecteezy

Aktualności w świecie Bokashi

Cieszy fakt, że coraz więcej osób korzysta z metody Bokashi. Według badań opublikowanych w „Journal of Environmental Management” w 2022 roku, kompostowanie Bokashi może przyczynić się do znacznego zmniejszenia ilości odpadów organicznych trafiających na składowiska.

Kompostowanie Bokashi: Prosty krok ku zrównoważonemu stylowi życia

Kompostowanie Bokashi to efektywny i proekologiczny sposób zarządzania odpadami organicznymi. Niezależnie od tego, czy mieszkasz w bloku, czy domu jednorodzinnym, Bokashi jest łatwe do zastosowania i przynosi wiele korzyści.

Dobrym początkiem jest zaopatrzenie się w bokashi kompostownik i otręby do kompostu. W miarę postępu, zauważysz nie tylko zmniejszenie ilości odpadów, ale także poprawę jakości gleby, jeśli zdecydujesz się używać kompostu Bokashi w swoim ogrodzie. Biorąc pod uwagę korzyści dla środowiska, zastosowanie metody Bokashi to krok w stronę bardziej zrównoważonego i świadomego stylu życia.

Często Zadawane Pytania (FAQ)

1. Czy Bokashi jest bezpieczne dla środowiska?

Tak, Bokashi to metoda kompostowania jest bezpieczna dla środowiska. Wykorzystuje naturalne procesy fermentacji, a kompost, który wytwarza, jest bogaty w składniki odżywcze i mikroorganizmy korzystne dla gleby.

2. Czy mogę kompostować mięso i nabiał za pomocą Bokashi?

Tak, jedną z zalet metody Bokashi jest możliwość kompostowania szerokiego zakresu odpadów organicznych, w tym mięsa i produktów mlecznych, co jest trudne do osiągnięcia w tradycyjnej kompostowni.

3. Czy mogę używać kompostu Bokashi bezpośrednio w ogrodzie?

Tak, ale ze względu na wysoką kwasowość, zaleca się najpierw wymieszać go z glebą i poczekać 1-2 tygodnie przed posadzeniem roślin.

4. Czy Bokashi wymaga dużo miejsca?

Nie, Bokashi jest idealne dla osób mieszkających w miejskich warunkach z ograniczonym przestrzenią. Wszystko, czego potrzebujesz, to małe wiaderko Bokashi, które można łatwo przechować pod zlewem w kuchni lub w innym miejscu.

5. Czy Bokashi ma nieprzyjemny zapach?

Nie, jednym z wielu atutów kompostowania Bokashi jest fakt, że nie wydziela nieprzyjemnych zapachów. Dzięki procesowi fermentacji, Bokashi produkuje minimalną ilość gazów, co oznacza, że nie ma nieprzyjemnego zapachu związanego z tradycyjnym kompostowaniem.

6. Jak długo trwa proces Bokashi?

Proces fermentacji w systemie Bokashi trwa zazwyczaj około 2 tygodnie. Po tym czasie, kompost może być dodany do gleby.

Kompostowanie Bokashi to prosta i skuteczna metoda zarządzania odpadami organicznymi. Jest idealne dla osób poszukujących zrównoważonych rozwiązań dla miejskiego trybu życia.