Zdarza się, że na przeszkodzie całej radości z grillowania stoi brak odpowiednich akcesoriów. Tym bardziej że podstawowe wyposażenie grilla zazwyczaj nie uwzględnia rzeczy, które rzeczywiście się sprawdzają. Co naprawdę może Ci się przydać? W jakie akcesoria do grillowania warto dodatkowo zainwestować? Sprawdź!

Coś, czego nie może zabraknąć: niezbędne akcesoria do grillowania

Wśród wszelkich rzeczy do grillowania są te, które można uznać za niezbędne. Bez nich trudno jest wyobrazić sobie wygodne przygotowywanie potraw na świeżym powietrzu. Co to takiego?

• Komin do rozpalania grilla: dzięki niemu węgiel drzewny będzie żarzył się szybciej i bardziej równomiernie. Wspólnie z miechem znacznie przyspieszają proces rozpoczęcia grillowania.
• Ognioodporne rękawice: nadają się nie tylko do obsługi komina, ale także do całego użytkowania grilla. Na przykład dzięki nim przełożysz ruszt na inny poziom.
• Sztućce: jeśli chodzi o dobre akcesoria do grillowania, warto kupić szczypce do obracania potraw. Najlepiej takie, które są łatwe w obsłudze jedną ręką, mają przyzwoitą długość i są wykonane ze stali nierdzewnej. To samo dotyczy łopatek do przesuwania mięsa na grillu lub widelca do zdejmowania upieczonych przekąsek.
• Termometr: nie może go zabraknąć, jeśli chcesz poznać temperaturę grilla i potraw. Dzięki niemu upieczesz zawsze idealny stek, karkówkę czy skrzydełka i zaserwujesz swoim gościom smaczne danie z grilla.
• Przybory do czyszczenia: po każdym udanym grillowaniu należy zawsze wyczyścić sprzęt. Do tego potrzebna jest szczotka do grilla. Powinna mieć dość ostre, ale nieuszkadzające powierzchni włosie, aby można było dokładnie oczyścić ruszt z tłuszczu i sadzy.

Coś, co może być potrzebne: przydatne akcesoria do grillowania

Do udanego grillowania możesz potrzebować także innych akcesoriów. Oto kilka z nich.

• Naczynia do grillowania: zamiast używać folii aluminiowej, lepiej zainwestuj w gadżety, takie jak specjalne opiekacze do ryb, steków czy żeberek. Wykonane ze stali chromowanej wytrzymają długi czas. Warto też mieć pod ręką zestawy specjalnych patelni do grillowania, by przyrządzać na grillu nieco inne dania, np. warzywa lub ser.
• Szpikulce do szaszłyków: są wielokrotnego użytku, zapobiegają spadaniu kawałków mięsa lub warzyw. Przydają się, jeśli nie chcesz, aby drzazgi z drewnianych patyczków dostały się do grillowanej żywności.
• Pojemnik na przyprawy: ułatwia organizację i przechowywanie ulubionych ziół do grillowania.
• Kamień do pizzy: to przydatne akcesorium, jeśli lubisz jeść pizzę z grilla. Niektóre kamienie nadają się również do użytku w piekarniku i można na nich nie tylko upiec włoskie specjały, ale także chleb i bułki.
• Żeliwne naczynia: wok, patelnie, misy z żeliwa to dobre rozwiązania do przygotowywania potraw azjatyckich, warzyw, dań z ryżem itp.

Ponadto warto mieć zapasowy ruszt, zwłaszcza gdy zamierzasz grillować kilka potraw jednocześnie. Przydaje się również, jeśli po grillowaniu nie masz czasu wyczyścić tego, który wymaga usunięcia pozostałości tłuszczu.

Dobre akcesoria do grilla można kupić online. Warto sięgać po produkty wysokiej jakości, które przetrwają dłużej niż jeden sezon.